From Wikipedia, the free encyclopedia
Saganaki (kreik. σαγανάκι, saganáki) on kreikkalaiseen keittiöön kuuluva ruokalaji, paistettu juusto. Saganakijuusto voi olla esimerkiksi feta, halloumi, kasseri, kefalotyri, graviera, kefalograviera tai joku paikallinen kyläjuusto.[1][2]
Saganaki-juusto paistetaan oliiviöljyssä, tai voidaan nykyisin myös liekittää. Saganaki on tyypillinen meze eli pieni alkuruoka.[1][2]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.