![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e7/Munkkipossu.png/640px-Munkkipossu.png&w=640&q=50)
Posso
From Wikipedia, the free encyclopedia
Posso on uppopaistettu makea leivonnainen, joka koostuu omenahillolla täytetystä munkkitaikinasta. Paistamisen jälkeen leivonnainen pyöritellään sokerissa munkin tavoin. Nimi juontanee leivonnaisen ulkonäöstä, joka muistuttaa hieman sianruhoa. Litteähköissä possoissa on useimmiten kaksi korvaa tai jalkaa.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e7/Munkkipossu.png/640px-Munkkipossu.png)
Posso tunnetaan etenkin kotkalaisena perinneherkkuna. Possoja on valmistettu Kotkassa ainakin 1940-luvulta asti. Posso ja munkkipossu valmistetaan eri tavalla. Munkkipossutaikina muistuttaa pullataikinaa, mutta posso tehdään löysästä taikinasta, joka kaulitaan ohueksi.[1][2]