kemiallinen yhdiste From Wikipedia, the free encyclopedia
Piperiini eli 1-piperoyylipiperidiini on alkaloidi[1], josta osittain johtuu mustapippurin ja pitkäpippurin pistävyys. Sitä on käytetty myös hyönteismyrkkynä luontaislääkinnässä. Piperiinin olemassaolon keksi Hans Christian Ørsted vuonna 1819.[2]
Piperiini | |
---|---|
Tunnisteet | |
IUPAC-nimi | (2E,4E)-5-(1,3-bentsodioksol-5-yyli)-1-piperidin-1-yylipenta-2,4-dien-1-oni |
CAS-numero | |
PubChem CID | |
Ominaisuudet | |
Molekyylikaava | C17H19NO3 |
Moolimassa | 285,335 g/mol |
Sulamispiste | 130 °C (403 K) |
Kiehumispiste | hajoaa kuumennettaessa |
Tiheys | 1,193 g/cm3 |
Piperiinin on todettu runsaasti lisäävän kurkumiinin biosaatavuutta ihmisissä.[3]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.