![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/21/Pastitsio.jpg/640px-Pastitsio.jpg&w=640&q=50)
Pastitsio
From Wikipedia, the free encyclopedia
Pastitsio (kreik. παστίτσιο, pastítsio) on kreikkalainen pastavuoka. Se on eräänlainen kermainen ja juustoinen makaronilaatikko tai lasagne, jossa pastalevyt on korvattu makaroneilla.[1] Toisaalta se voidaan nähdä musakana, jossa munakoisot on korvattu makaroneilla.[2]
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1a/Greek_pastitsio.jpg/640px-Greek_pastitsio.jpg)
Pikafaktoja Alkuperä, Tiedot ...
Pastitsio | |
---|---|
![]() Pastitsio. |
|
Alkuperä | |
Alkuperämaa | Kreikka |
Tiedot | |
Ruokalaji | pääruoka |
Tyyppi | pastavuoka |
Pääainesosat | pasta, jauheliha, tomaattikastike, valkokastike |
Infobox OK |
Sulje
Pastitsiossa pasta on yleensä putkipastaa, kuten bucatini- tai pennepastaa. Sisälle tulee jauhelihaa, perinteisesti lampaanjauhelihaa, sekä tomaattikastiketta ja päälle valkokastiketta sekä hieman juustoa. Ruokalajin nimi tulee italian kielen ilmaisusta pasticcio, jonka voisi kääntää ”sekamelskaksi”.[1][2]