Kauralastu
From Wikipedia, the free encyclopedia
Kauralastu on kaurahiutaleista valmistettava ohut, keksiksi luokiteltava leivonnainen.[1] Kauralastujen valmistuksessa käytetään tyypillisesti myös sokeria, vehnäjauhoja sekä voita tai margariinia.[1] Vehnäjauhon asemesta lastujen tekemiseen voi käyttää peruna- tai maissijauhoja tai jotain muuta gluteenitonta jauhoa.[2]