Jensen tai Jenssen on muun muassa seuraavien henkilöiden sukunimi:
- Adolf Jensen (1837–1879), saksalainen säveltäjä
- Alfred Jensen (1859–1921), ruotsalainen kirjailija
- Amanda Jenssen (s. 1988), ruotsalainen laulaja ja lauluntekijä
- Anders Thomas Jensen (s. 1972), tanskalainen elokuvaohjaaja ja -käsikirjoittaja
- Andrea Vagn Jensen (s. 1965), tanskalainen näyttelijä
- Anita Jensen (s. 1957), suomalainen kuvataiteilija ja graafikko
- Anne Elisabet Jensen (s. 1951), tanskalainen poliitikko ja europarlamentaarikko
- Arthur Jensen (1923–2012), yhdysvaltalainen psykologi, älykkyyden tutkija
- Arthur Owen Jensen (1907–1997), uusiseelantilainen musiikkikriitikko, kolumnisti, musiikkipedagogi, pianisti ja säveltäjä
- Astrid Henning-Jensen (1914–2002), tanskalainen elokuvaohjaaja ja -käsikirjoittaja
- Axel Jensen (1932–2003), norjalainen kirjailija
- Bhumi Jensen (1983–2004), thaimaalainen prinssi
- Bjørg Eva Jensen (s. 1960), norjalainen pikaluistelija
- Bjarne Henning-Jensen (1908–1995), tanskalainen elokuvaohjaaja ja -käsikirjoittaja
- Bo Green Jensen (s. 1955), tanskalainen runoilija ja kulttuurijournalisti
- Carl P. Jensen (1906–1987), tanskalainen poliitikko ja ministeri
- Carsten Jensen (s. 1952), tanskalainen kirjailija, journalisti ja yhteiskuntakriitikko
- Claus Jensen (s. 1977), tanskalainen jalkapalloilija
- Claus Larsen-Jensen (s. 1953), tanskalainen poliitikko ja europarlamentaarikko
- Christine Bøe Jensen (s. 1975), norjalainen jalkapalloilija
- Daniel Jensen (s. 1979), tanskalainen jalkapalloilija
- Egon Jensen (1922–1985), tanskalainen poliitikko ja ministeri
- Elise Ottesen Jensen (1886–1973), norjalais-ruotsalainen seksuaalioikeusaktivisti, kirjailija ja feministi
- Erik Aalbæk Jensen (1923–1997), tanskalainen pappi ja kirjailija
- Erling Jensen (1919–2000), tanskalainen poliitikko ja ministeri
- Frank Jensen (s. 1961), tanskalainen poliitikko, Kööpenhaminan ylipormestari
- Frank Bakke-Jensen (s. 1965), norjalainen poliitikko ja ministeri
- Frank Vang-Jensen (s. 1967), tanskalainen yritysjohtaja, Nordean konsernijohtaja
- Fredrik Jensen (s. 1997), suomalainen jalkapalloilija
- Gabriel Scott Jensen, Gabriel Scott (1874–1958), norjalainen kirjailija
- Georg Jensen (1866–1935), tanskalainen hopeaseppä ja muotoilija
- Grete Stenbæk Jensen (1925–2009), tanskalainen kirjailija
- Hanna Jensen (s. 1970), suomalainen toimittaja
- Harald Jensen (s. 1966), norjalainen ampuja
- Harald Jensen (1882–1953), suomalainen yritysjohtaja, vuorineuvos
- Henning Jensen (1949–2017), tanskalainen jalkapalloilija
- Henrik Jensen (s. 1959), tanskalainen jalkapalloilija ja valmentaja
- Ivan Jensen (1922–2009), tanskalainen jalkapalloilija
- Jacob Jensen (s. 1973), tanskalainen poliitikko ja ministeri
- Jakob Ellemann-Jensen (s. 1973), tanskalainen poliitikko
- Jan Thomas Jenssen (s. 1996), norjalainen maastohiihtäjä
- Jane Jensen (s. 1963), yhdysvaltalainen tietokonepelien suunnittelija ja kirjailija
- Janni Arnth Jensen (s. 1966), tanskalainen jalkapalloilija
- Jens Fink-Jensen (s. 1956), tanskalainen kirjailija, valokuvaaja ja säveltäjä
- Jens Kristian Jensen (1885–1956), tanskalainen voimistelija
- Jens Ludvig Jensen, tanskalainen kansakoulunopettaja ja kasvipatologi
- Jesper Jensen (s. 1987), tanskalainen jääkiekkoilija
- Jesper B. Jensen (s. 1991), tanskalainen jääkiekkoilija
- Joakim Jensen (s. 1974), ruotsalainen jalkapalloilija
- Johan Jensen (1859–1925), tanskalainen matemaatikko
- Johannes Hans Daniel Jensen (1907–1973), saksalainen fyysikko, Nobelin fysiikanpalkinnon saaja
- Johannes Vilhelm Jensen (1873–1950), tanskalainen kirjailija, Nobelin kirjallisuuspalkinnon saaja
- Kirsa Jensen (s. 1968), uusiseelantilainen vuonna 1983 kadonnut tyttö
- Kirsten Jensen (s. 1961), tanskalainen poliitikko ja europarlamentaarikko
- Knud Enemark Jensen (1936–1960), tanskalainen maantiepyöräilijä
- Knut Erik Jensen (s. 1940), norjalainen elokuvaohjaaja
- Kristian Jensen (s. 1971), tanskalainen poliitikko
- Kristian Jensen (s. 1996), tanskalainen jääkiekkoilija
- Lars P. Jensen (1909–1986), tanskalainen poliitikko ja ministeri
- Leif Jenssen (s. 1948), norjalainen painonnostaja ja olympiavoittaja
- Leif Lahn Jensen (s. 1967), tanskalainen sosiaalidemokraattinen poliitikko
- Line Jensen (s. 1991), tanskalainen jalkapalloilija
- Ludvig Søgnen Jensen (s. 1989), norjalainen maastohiihtäjä
- Maren Jensen (s. 1956), yhdysvaltalainen malli ja näyttelijä
- Mathias Jensen (s. 1996), tanskalainen jalkapalloilija
- Max Jensen (1933–1979), suomalainen judoka
- Mikkel Jensen (s. 1994), tanskalainen moottoriurheilija
- Mogens Jensen (s. 1963), tanskalainen poliitikko ja ministeri
- Morten Jensen (s. 1982), tanskalainen pituushyppääjä
- Nicholas Jensen (s. 1989), tanskalainen jääkiekkoilija
- Nick Jensen (s. 1990), yhdysvaltalainen jääkiekkoilija
- Nicklas Jensen (s. 1993), tanskalainen jääkiekkoilija
- Niclas Jensen (s. 1974), tanskalainen jalkapalloilija
- Niels Jensen (s. 1939), tanskalainen purjehtija
- Niklas Jensen-Eriksen (s. 1974), suomalainen yrityshistorian professori
- Nikolai Rustad Jensen (s. 1990), norjalainen jääpalloilija
- Olav Jensen (1895–1966), norjalais-suomalainen teollisuusjohtaja ja vuorineuvos
- Olav Christopher Jenssen (s. 1954), norjalainen kuvataiteilija ja jalkapalloilija
- Ole Vig Jensen (1936–2016), tanskalainen poliitikko ja ministeri
- Otto Jensen (1856–1918), norjalainen piispa ja poliitikko
- Peta Jensen (s. 1990), yhdysvaltalainen pornonäyttelijä
- Peter Aalbæk Jensen (s. 1956), tanskalainen elokuvatuottaja
- Peter Ladd Jensen (s. 1951), Thaimaan prinsessa Ubol Ratanan yhdysvaltalainen ent. aviopuoliso
- Richard Jensen (1883–1935), tanskalainen balettitanssija ja elokuvanäyttelijä
- Richard Jensen (s. 1997), suomalainen jalkapalloilija
- Rolf Jensen (s. 1942), tanskalainen tulevaisuudentutkija
- Siv Jensen (s. 1969), norjalainen poliitikko, Edistyspuolueen puheenjohtaja
- Stephen Arthur Jensen (s. 1954), kanadalainen katolinen piispa
- Søren Marinus Jensen (1880–1965), tanskalainen kreikkalais-roomalaisen tyylin painija
- Thit Jensen (1876–1957), tanskalainen kirjailija
- Thomas Jensen (s. 1970), tanskalainen sosiaalidemokraattinen poliitikko
- Thomas Skriver Jensen (s. 1996), tanskalainen sosiaalidemokraattinen poliitikko
- Trine Jensen (s. 1980), tanskalainen käsipalloilija
- Uffe Ellemann-Jensen (1941–2022), tanskalainen poliitikko, Venstren puheenjohtaja ja ulkoministeri
- Waldemar Jensen (1913–1986), suomalainen yritysjohtaja, vuorineuvos, Harald Jensenin poika
- Waldemar Jensen (1915–2009), suomalainen yritysjohtaja, professori
- Viggo Jensen (1874–1930), tanskalainen painonnostaja, ampuja, voimistelija, yleisurheilija ja olympiavoittaja
- Viggo Jensen (s. 1947), tanskalainen jalkapalloilija ja valmentaja
- Zoe Ann Olsen-Jensen (s. 1931), yhdysvaltalainen uimahyppääjä
- Åke Jensen (1917–2001), suomalainen yrittäjä, yritysjohtaja ja kauppaneuvos, Harald Jensenin poika.
- Jensen (auto), brittiläinen automerkki, jota valmisti vuosina 1935–1976 Jensen Motors -tehdas
- Jensen-Healey, brittiläinen vuosina 1972–1976 valmistettu urheiluauto
- Jensenin epäyhtälö, konveksin funktion integraalin arviointimenetelmä