Hopeaneulatee
From Wikipedia, the free encyclopedia
Bai Hao Yinzhen eli hopeaneulatee on valkoinen tee, jota tuotetaan pääasiassa Fujianin maakunnassa Kiinassa, sekä rajoitetusti muualla. Yleisesti kutsutaan myös nimellä Yinzhen.[1] Valkoisten teelaatujen keskuudessa tämä on kaikkein kallein laji, sekä eniten arvostettu, koska ainoastaan parhaita silmuja käytetään teen valmistukseen. Suurin osa Yinzhenistä on tehty Da Baista, eli valkoisesta teepuulajista, tai Da Haosta,[1] kuitenkin on poikkeuksia, kuten Yunnassa valmistetut ”iso silmuteet”.
- Fujian
- Yunnan
- Jiangxi
Pikafaktoja Bai Hao Yinzhen ...
Bai Hao Yinzhen | |
---|---|
Zheng He Bai Hao Yinzhen |
|
Tyyppi | Valkoinen tee |
Muut nimet | Silver Needle, Yinzhen, Yin Jin, 銀針, 银针 |
Alkuperä | Fujianin maakunta, Lin Yun, Jiangxin maakunta sekä Yunnanin maakunta, Kiina ja muita |
Kuvaus | Korkeimman laatuluokan valkoinen tee, Bai Hao Yin Zhen, väriltään kirkas ja peitetty pienillä valkoisilla karvoilla (bai hao= valko untuva)[1]. |
Infobox OK |
Sulje