Ceyloninkaneli
kanelipuihin kuuluva kasvi / From Wikipedia, the free encyclopedia
Ceyloninkaneli (Cinnamomum verum) on kanelipuiden sukuun kuuluva[4] trooppinen puu, joka on peräisin Sri Lankan saarelta. Ceyloninkanelin nuorten versojen kuivatusta kuoresta jauhetaan mausteena käytettävää kanelia.
Pikafaktoja Tieteellinen luokittelu, Kaksiosainen nimi ...
Ceyloninkaneli | |
---|---|
Tieteellinen luokittelu | |
Kunta: | Kasvit Plantae |
Kaari: | Streptophyta |
Luokka: | Embryopsida |
Kladi: | Putkilokasvit Tracheophyta |
Kladi: | Siemenkasvit Spermatophyta |
Kladi: | Koppisiemeniset Angiospermae |
Kladi: | Magnolianae |
Lahko: | Laurales |
Heimo: | Laakerikasvit Lauraceae |
Tribus: | Cinnamomeae[1] |
Suku: | Kanelipuut Cinnamomum |
Laji: | verum |
Kaksiosainen nimi | |
Synonyymit | |
|
|
Katso myös | |
Infobox OKNimi-testi OK |
Sulje
Ceyloninkaneli ei juurikaan sisällä myrkyllistä kumariinia. Halvemmassa kassiakanelissa kumariinia on yli 200-kertaisesti.[5][6] Kassiakaneli on myös ceyloninkanelia voimakkaamman makuista ja siksi yleisemmin käytössä.[7]