From Wikipedia, the free encyclopedia
گاویان زیرخانوادهای در زیستشناسی هستند که شامل گروه گستردهای از ۱۰ سرده متوسط تا بزرگجثه از سمداران میشوند. این گروه گاوهای اهلی، گاومیش آمریکایی، گاومیش آفریقایی، گاومیش، غژگاو و بزهای کوهی چهارشاخ یا دارای شاخ مدور را در بر میگیرد. رابطه فرگشتی میان این جانوران آشکار نیست و طبقهبندی آنها به دستههای گوناگون و نه زیرگروههای رسمی نشاندهنده این عدم اطمینان است. ویژگیهای کلی این گروه عبارتند از دارا بودن سمهای جفت و شاخ در حداقل یک و گاه دو تا از جنسها.
گاویان | |
---|---|
گاومیش | |
ردهبندی علمی | |
فرمانرو: | جانوران |
شاخه: | طنابداران |
زیرشاخه: | مهرهداران |
رده: | پستانداران |
راسته: | جفتسمان |
زیرراسته: | نشخوارکنندگان |
تیره: | گاوان |
زیرخانواده: | گاویان گری، ۱۸۲۱ |
در بیشتر کشورها گاویان به عنوان منبع خوراکی مورد استفاده قرار میگیرند. گوشت گاوهای اهلی به گونه معمول در همه مناطق جهان جز بخشهایی از هند و نپال که در آنها گاو موجودی مقدس است و خوردنش گناه به شمار میرود، جزئی از غذای مردم هستند.
امروزه بررسیهای باستانشناسانه و وراثتی نشان میدهند که نمونههای اهلی گاوهای امروزی حاصل اهلی شدن گروه اندکی از گاویان توسط انسانها، نزدیک به ۱۰٬۵۰۰ سال پیش در خاور نزدیک، هستند.[1]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.