![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b3/Ali1234.jpg/640px-Ali1234.jpg&w=640&q=50)
وسایل آشپزخانه
From Wikipedia, the free encyclopedia
وسایل آشپزخانه ابزارهایی هستند که با یاری آنها مواد خوردنی را میتوان به گونهای غذا تبدیل کرده و آماده خوردن کرد.[1] همچنین میتوان از ظروف آشپزخانه برای نگهداری یا نگهداری مواد غذایی قبل یا بعد از آمادهسازی استفاده کرد.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b3/Ali1234.jpg/640px-Ali1234.jpg)
این ابزارها را میتوان به دستههای گوناگونی بخش کرد:
- ابزار آشپزی
- لوازم آشپزخانه
- اثاثیه آشپزخانه
- ظروف آشپزخانه
- ابزار پذیرایی
- منسوجات آشپزخانه
- ابزار نظافت
البته این لوازم و ظروف و وسایل به دو گروه خانگی و صنعتی تقسیم میشوند.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d6/%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%B2%D9%85_%D8%A2%D8%B4%D9%BE%D8%B2%D8%AE%D8%A7%D9%86%D9%87_%D8%B5%D9%86%D8%B9%D8%AA%DB%8C.jpg/640px-%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%B2%D9%85_%D8%A2%D8%B4%D9%BE%D8%B2%D8%AE%D8%A7%D9%86%D9%87_%D8%B5%D9%86%D8%B9%D8%AA%DB%8C.jpg)
وسایل آشپزخانه صنعتی به تجهیزاتی گفته میشود که در رستورانها و آشپزخانههای بزرگ، ادارات و هتل هتلها از آنها استفاده میشود و به واسطه این تجهیزات تعداد زیادی غذا برای افراد سرو میشود.[2][3]