![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/97/Salt_Bae.png/640px-Salt_Bae.png&w=640&q=50)
نصرت گوکچه
سرآشپز مشهور ترک اهل ترکیه / From Wikipedia, the free encyclopedia
نصرت گوکچه (ترکی استانبولی: Nusret Gökçe؛ زادهٔ ۱۹۸۳) سرآشپز، قصاب و خودشاغلِ اهل استانبول ترکیه و صاحب رستورانهای زنجیره ای Nusr-Et است که شعبههای متعددی در شهرهای مختلف جهان همچون استانبول، سلیمانیه، اربیل، لندن، دبی، ابوظبی، میامی، نیویورک، لس آنجلس و دوحه دارد.
اطلاعات اجمالی نصرت گوکچه, نام بومی ...
نصرت گوکچه | |
---|---|
Nusret Gökçe | |
![]() گوکچه در سال ۲۰۱۸ | |
نام بومی | Nusret Gökçe |
زادهٔ | ۱۹۸۳ (۴۰–۴۱ سال) ارزروم |
ملیت | ترکیه |
پیشه | رستوراندار |
کارفرما | Nusr-Et |
وبگاه |
بستن
گوکچه در استانبول، ترکیه در یک خانواده کرد تبار به دنیا آمد، پدرش کارگر معدن بود. وضعیت مالی خانواده او را مجبور کرد در کلاس ششم (۱۱ تا ۱۲ سالگی) مدرسه را ترک کند تا به عنوان شاگرد قصاب در ناحیه کادیکوی استانبول کار کند.
شیوه سرو استیک توسط وی و انتشار آن در شبکههای اجتماعی، موجب محبوبیت او در میان کاربران اینستاگرام شدهاست.[1][2][3]
وی اولین رستوران خود را در استانبول و دومی را در دبی افتتاح کرد و بتدریج در کشورهای دیگر هم شعبه تأسیس کرد.