From Wikipedia, the free encyclopedia
منقل آتشدانی است که با آن آتش را منتقل یا نگهداری میکنند.[1] از منقل برای پخت غذا به روش کباب کردن استفاده میشود. غذایی را که با منقل پخته میشود کباب میگویند. مانند جوجه کباب، کباب چنجه و کباب کوبیده. منقلی که برای کباب استفاده میشود، فلزی یا آجری است.[2]
منقلها با گاز طبیعی، بوتان، چوب یا زغال افروخته به عنوان سوخت، کار میکنند.[2]
گاهی از منقل فقط برای تولید زغال افروخته استفاده میشود. این گونه منقل در کنار وافور یا قلیان به عنوان ابزار تدخین به کار میرود.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.