اسید لاکتیک
حاصل تنفس یاختهای بی هوازی / From Wikipedia, the free encyclopedia
اسید لاکتیک (به انگلیسی: Lactic acid) یک آلفاهیدروکسی اسید دستسان (کایرال) است که یکی از فراوردههای دگرگشت قندها در یاختههای انسان بوده و فرمول شیمیایی آن «C3H6O3» است. در pH بدن، اسید لاکتیک به شکل یونی آن یعنی لاکتات (C3H5O3-) وجود دارد. ازدیاد بیش از اندازه این ترکیب در یاختههای ماهیچهای سبب گرفتگی و درد ماهیچهها میشود.
اطلاعات اجمالی Lactic acid, شناساگرها ...
Lactic acid | |||
---|---|---|---|
| |||
DL-Lactic acid | |||
2-Hydroxypropanoic acid | |||
دیگر نامها Milk acid | |||
شناساگرها | |||
شماره ثبت سیایاس | ۵۰-۲۱-۵ Y, ۷۹-۳۳-۴ (L) Y, ۱۰۳۲۶-۴۱-۷ (D) Y | ||
کماسپایدر | ۹۶۸۶۰ Y | ||
ChEBI | CHEBI:422 Y | ||
ChEMBL | CHEMBL۳۳۰۵۴۶ Y | ||
کد اِیتیسی | G01AD01,QP53AG02 | ||
جیمول-تصاویر سه بعدی | Image 1 | ||
| |||
| |||
خصوصیات | |||
فرمول مولکولی | C3H6O۳ | ||
جرم مولی | ۹۰٫۰۸ g mol−1 | ||
دمای ذوب | L: 53 °C D: 53 °C D/L: 16.8 °C | ||
دمای جوش | ۱۲۲ °C @ 12 mmHg | ||
اسیدی (pKa) | 3.86[1] | ||
ترموشیمی | |||
Std enthalpy of combustion ΔcH |
1361.9 kJ/mol 325.5 kcal/mol 15.1 kJ/g 3.61 kcal/g | ||
ترکیبات مرتبط | |||
دیگر آنیونها | lactate | ||
مرتبط با carboxylic acids | acetic acid glycolic acid propionic acid 3-هیدروکسیپروپیونیک اسید malonic acid butyric acid hydroxybutyric acid | ||
ترکیبات مرتبط | 1-پروپانول ایزوپروپیل الکل propionaldehyde acrolein sodium lactate | ||
به استثنای جایی که اشاره شدهاست در غیر این صورت، دادهها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شدهاند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa) | |||
Y (بررسی) (چیست: Y/N؟) | |||
Infobox references | |||
|
بستن