سیتوکروم
From Wikipedia, the free encyclopedia
سیتوکروم (به انگلیسی: Cytochrome) پروتئین حامل و رنگدانهای است که در تمام سلول های هوازی و برخی باکتریها وجود دارد. سیتوکرومها اغلب به غشا (مانند غشای داخلی میتوکندری) متصل میشوند و در زنجیره انتقال الکترون و تشکیل ATP فعالند.
سیتوکرومها مجموعهٔ بزرگی از هموپروتئینها (ترکیب آهن و پروتئین) هستند که در آنها آهن موجود با دریافت یا از دست دادن الکترون تحت واکنشهای اکسایش-کاهش قرار میگیرد. بسیاری از سیتوکرومها در دستهٔ دهیدروژنازها و بعضی از آنها همچون سیتوکروم aa3 از دستهٔ اکسیدازها یا سیتوکروم p450 از آنزیمهای هیدروکسیلازها محسوب میشوند.