From Wikipedia, the free encyclopedia
سیبزمینی زنگارگون نوعی سیبزمینی بزرگ، با پوست قهوهای تیره و چشمهای کم است. گوشت آن سفید، خشک، نرم و آردآلود است و برای پخت، له کردن و سیبزمینی سرخکرده مناسب است. سیبزمینی زنگارگون در ایالات متحده با نام سیبزمینی آیداهو نیز شناخته میشود. [1]
ارقام با سطوح بالای نشاسته، مانند سیبزمینی زنگارگون، برای پختن و پوره مناسب هستند. [1]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.