سوربیتول
From Wikipedia, the free encyclopedia
سوربیتول یا گلوسیتول یک الکل قندی در بدن انسان است که به آهستگی متابولیزه میشود. این ماده از احیای گلوکز، با جانشینی گروه هیدروکسیل به جای آلدئیدها حاصل میشود. سوربیتول بهصورت پودر نیز جهت ملین استفاده میشود و در آلو، سیب، گلابی و هلو وجود دارد.[4]
اطلاعات اجمالی سوربیتول, شناساگرها ...
سوربیتول | |
---|---|
D-Glucitol[1] | |
(2S3R4R5R)-Hexane-123456-hexol | |
دیگر نامها D-Sorbitol; Sorbogem; Sorbo | |
شناساگرها | |
شماره ثبت سیایاس | 50-70-4 Y |
پابکم | 5780 |
کماسپایدر | 5576 N |
UNII | 506T60A25R Y |
دراگبانک | DB01638 |
KEGG | C00794 |
MeSH | Sorbitol |
ChEBI | CHEBI:17924 N |
ChEMBL | CHEMBL1682 N |
جیمول-تصاویر سه بعدی | Image 1 |
| |
| |
خصوصیات | |
فرمول مولکولی | C6H14O6 |
جرم مولی | ۱۸۲٫۱۷ g mol−1 |
شکل ظاهری | White crystalline powder |
چگالی | 1.49 g/cm3[2] |
دمای ذوب | ۹۴–۹۶ درجه سلسیوس (۲۰۱–۲۰۵ درجه فارنهایت؛ ۳۶۷–۳۶۹ کلوین)[2] |
انحلالپذیری در آب | 2350 g/L[2] |
log P | -4.67[3] |
پذیرفتاری مغناطیسی | -107.80·10-6 cm3/mol |
خطرات | |
لوزی آتش | |
نقطه اشتعال | |
دمای خودآتشگیری | |
به استثنای جایی که اشاره شدهاست در غیر این صورت، دادهها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شدهاند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa) | |
N (بررسی) (چیست: Y/N؟) | |
Infobox references | |
|
بستن