![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ab/Fresh_Asparagus_and_hollandaise.jpg/640px-Fresh_Asparagus_and_hollandaise.jpg&w=640&q=50)
سس هالندیز
From Wikipedia, the free encyclopedia
سس هولاندِز (سس هلندی) نامیزهای از زرده تخم مرغ و کره مایع است که معمولاً با آب لیمو، نمک و کمی فلفل سفید یا فلفل هندی طعمدار میگردد.
اطلاعات اجمالی گونه, خاستگاه ...
![]() سس هولاندِز بر روی مارچوبه | |
گونه | سس |
---|---|
خاستگاه | آشپزی فرانسوی |
مواد اصلی | زرده تخممرغ، کره |
بستن