ریحان
گونهای از ریحان / From Wikipedia, the free encyclopedia
'ریحان(هلن)' (به انگلیسی: Basil) نام گیاهی یکساله از خانوادهٔ نعنائیان است که آن را در فارسی «شاهِسپَرَم» و «شاهسپرغم»[1] و نازبو[2] نیز گفتهاند. برگهای معطر آن را خام میخورند و از لعاب (موسیلاژ) دانههای سیاه آن برای نرم کردن دست به کار میرود. ریحان در دو نوع سبز و بنفش وجود دارد. این سبزی بیشتر به عنوان سبزی خوردن استفاده میشود. دانه آن برای معده درد نیز مفید است.
برای تأییدپذیری کامل این مقاله به منابع بیشتری نیاز است. |
برای دیگر کاربردها، ریحان (ابهامزدایی) را ببینید.
اطلاعات اجمالی ریحان, ردهبندی علمی ...
ریحان | |
---|---|
ردهبندی علمی | |
فرمانرو: | گیاه |
(طبقهبندینشده): | گیاهان گلدار |
(طبقهبندینشده): | دولپهایهای نو |
(طبقهبندینشده): | آستریدها |
راسته: | نعناسانان |
تیره: | نعناعیان |
سرده: | ریحان |
گونه: | O. basilicum |
نام دوبخشی | |
Ocimum basilicum | |
بستن
ریحان بومی مناطق گرمسیری از آفریقای مرکزی تا جنوب شرقی آسیا است. هرچند ریحان بیشتر بهعنوان گیاهی یکساله کشت میشود، در آب و هوای گرمسیری یا مدیترانهای میتوان آن را چون یک گیاه چندساله یا دوساله رشد داد.[3]