ترکیب شیمیایی From Wikipedia, the free encyclopedia
رزوراترول (به انگلیسی: Resveratrol) یک ترکیب شیمیایی با شناسه پابکم ۴۴۵۱۵۴ است.
Resveratrol | |
---|---|
Chemical structures of cis- ((Z)-resveratrol, left) and trans-resveratrol ((E)-resveratrol, right)[1] | |
دیگر نامها trans-35،4'-Trihydroxystilbene; | |
شناساگرها | |
شماره ثبت سیایاس | ۵۰۱-۳۶-۰ |
پابکم | ۴۴۵۱۵۴ |
کماسپایدر | ۳۹۲۸۷۵ |
UNII | Q369O8926L |
دراگبانک | DB02709 |
KEGG | C03582 |
ChEBI | CHEBI:45713 |
ChEMBL | CHEMBL۱۶۵ |
شمارهٔ آرتیئیسیاس | CZ8987000 |
جیمول-تصاویر سه بعدی | Image 1 |
| |
| |
خصوصیات | |
فرمول مولکولی | C۱۴H۱۲O۳ |
جرم مولی | ۲۲۸٫۲۴ g mol−1 |
شکل ظاهری | white powder with slight yellow cast |
دمای ذوب | ۲۶۱–۲۶۳ °C / 501.8 - 505.4 °F[2] |
انحلالپذیری در آب | 0.03 g/L |
انحلالپذیری در دیمتیل سولفواکسید | 16 g/L |
انحلالپذیری در اتانول | 50 g/L |
UV-vis (λmax) | 304nm (trans-resveratrol in water) 286nm (cis-resveratrol in water) |
خطرات | |
MSDS | Fisher Scientific[2] Sigma Aldrich[3] |
کدهای ایمنی | R۳۶ (irritating to eyes)[3] |
شمارههای نگهداری | S26 (in case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and
seek medical advice)[3] |
LD50 | ۲۳٫۲ µM (5,29 g)[4] |
به استثنای جایی که اشاره شدهاست در غیر این صورت، دادهها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شدهاند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa) | |
(بررسی) (چیست: / ؟) | |
Infobox references | |
|
شکل ظاهری این ترکیب، پودر سفید و کمی زرد است.
رزوراترول یک ترکیب آنتیاکسیدانی است که با از بین بردن رادیکالهای آزاد، از بدن در برابر بیماریهای مزمن محافظت مینماید. رزوراترول در انگور قرمز، بلوبری، کشمش، مویز، توت سفید و پوست قرمزرنگ بادامزمینی یافت میشود.
غنیترین منبع این آنتیاکسیدان انگور سیاه است.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.