![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ca/Dextran-2.png/640px-Dextran-2.png&w=640&q=50)
دکستران
From Wikipedia, the free encyclopedia
با دکسترین اشتباه نشود.
دکستران (به انگلیسی: Dextran) یک گلوکان شاخهدار پیچیده (پلیساکارید حاصل از تراکم گلوکز) است که در اصل از شراب بهدست میآید. آیوپاک دکستران را بهعنوان "پلی-آلفا-دی-گلوکوزیدهای شاخهدار با منشاء میکروبی دارای پیوندهای گلیکوزیدی عمدتاً C-1 → C-6" تعریف میکند.[1] طول زنجیرههای دکستران متفاوت است (از ۳ تا ۲۰۰۰ کیلودالتون).
اطلاعات اجمالی دکستران, شناساگرها ...
دکستران | |
---|---|
![]() | |
شناساگرها | |
شماره ثبت سیایاس | ۹۰۰۴-۵۴-۰ ![]() |
KEGG | C00372 ![]() |
کد اِیتیسی | B05AA05 |
خصوصیات | |
فرمول مولکولی | H(C6H10O5)xOH |
جرم مولی | Variable |
به استثنای جایی که اشاره شدهاست در غیر این صورت، دادهها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شدهاند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa) | |
![]() ![]() ![]() | |
Infobox references | |
|
بستن
زنجیرهٔ اصلی این پلیمر از پیوندهای گلیکوزیدی α-۱٬۶ بین مونومرهای گلوکز، با شاخههایی از پیوندهای α-۱٬۳ تشکیل شدهاست. این انشعاب مشخص، دکستران را از دکسترین متمایز میکند، که یک پلیمر از گلوکزها با زنجیرهٔ مستقیم است که توسط پیوندهای α-۱٬۴ یا α-۱٬۶ بههم متصل شدهاند.[2]