خیار چنبر
نوعی میوه / From Wikipedia, the free encyclopedia
خیار چنبر یا چمبر یا خیارشنگ (به انگلیسی: Armenian cucumber)[1] میوهای است شبیه خیار که در واقع از گونهٔ خربزه تخمقند (با نام علمی C. melo) از خانوادهٔ طالبی است. طالبی و خیار هر دو از یک سرده هستند. نوعی میوه بلند و باریک است که طعم آن شبیه به خیار است و در ظاهر تا حدودی شبیه آن میباشد. معمولاً با پوست خورده میشود و همچنین در آشپزخانه به عنوان جایگزین سبزیجاتی مانند کدو سبز و خیار استفاده میشود. از آنجایی که به آب زیادی برای رشد احتیاج ندارد، معمولاً بافت تردتر و سفت تری نسبت به خیار دارد.
اطلاعات اجمالی خیار چنبر, ردهبندی علمی ...
خیار چنبر | |
---|---|
ردهبندی علمی | |
فرمانرو: | گیاهان |
(طبقهبندینشده): | گیاهان گلدار |
(طبقهبندینشده): | دولپهایهای نو |
(طبقهبندینشده): | رزیدها |
راسته: | کدوسانان |
تیره: | کدوییان |
سرده: | خربزه |
گونه: | خربزه تخمقند |
Varietas: | C. m. var. flexuosus |
نام سهبخشی | |
Cucumis melo var. flexuosus (L.) Naudin. |
بستن