اثر مارانگونی
From Wikipedia, the free encyclopedia
اثر مارانگونی(به انگلیسی: Marangoni effect) (که با نام اثر گیبس-مارانگونی نیز شناخته میشود) به پدیده انتقال جرمی گفته میشود که در طول فصل مشترک دو سیال (یا فازهای متفاوت یک محلول) به سبب وجود گرادیان کشش سطحی میان آن دو رخ میدهد. هنگامی که اختلاف دما وجود دارد، از این پدیده با نام همرفت حرارتی-مویینگی نیز یاد میشود. (همچنین به این پدیده جابهجایی بنارد-مارانگونی نیز گفته میشود)[1] این پدیده به شدت سرعت انتقال جرم میان دو فاز را افزایش میدهد.