پوره سیبزمینی غذایی است که از پوره کردن سیبزمینی پخته شده درست میشود. دستور پخت این غذا تا قبل از ۱۷۴۷ وجود نداشت و اولین بار در کتاب هنر آشپزی[2] از هانا گلس دیده شد.[3] پودر پوره سیبزمینی و فریز شدهٔ آن نیز در بازار موجود است.
اطلاعات اجمالی بخش, خاستگاه ...
بستن