ویسکی
نوشیدنی الکلی / From Wikipedia, the free encyclopedia
ویسکی(به انگلیسی: Whisky) نام رده گستردهای از نوشیدنیهای الکلی است؛ که از تخمیر دانههای غلات بدست میآید و پس از تقطیر در بشکههایی از چوب بلوط جا میافتد. برای تهیه گونههای مختلف ویسکی از غلات گوناگونی استفاده میشود از جمله جو، چاودار، مالت، گندم و ذرت. الکل حاصل شده از تخمیر و تعریق غلات یا مالت که در بشکه چوبی آمیزه «خوابانده» شود را ویسکی مینامند. ویسکی انواع مختلف دارد که بستگی به نوع مواد و محل تهیه آن دارد.
این مقاله نیازمند ویکیسازی است. لطفاً با توجه به راهنمای ویرایش و شیوهنامه، محتوای آن را بهبود بخشید. |
ویسکیهای ساخت اسکاتلند همیشه به صورتscotch نوشته میشوند؛ و ویسکیسازیهای ژاپن و کانادا نیز از این روش نگارش پیروی میکنند. در مقابل، ویسکیسازیهای ایرلند و به پیروی از آن آمریکا، ویسکی را Whiskey مینویسند.[1][2]