![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d1/Ruminantia.jpg/640px-Ruminantia.jpg&w=640&q=50)
نشخوارکننده
From Wikipedia, the free encyclopedia
نشخوارکنندگان (زیرراسته Ruminantia) پستانداران گیاهخوار سمدار چرنده یا سرشاخهخواری هستند که توانایی آن را دارند مواد مغذی را از غذای گیاهی با تخمیر آن در معده مخصوص قبل از هضم، عمدتاً از طریق اقدامات میکروبی، به دست آورند. این فرایند، که در بخش جلویی دستگاه گوارش انجام میشود و به همین دلیل تخمیر پیشروده نامیده میشود، معمولاً نیاز به جویدن و جویدن دوباره غذای تخمیرشده (به نام نشخوار) را دارد. فرایند جویدن دوباره نشخوار برای تجزیه بیشتر مواد گیاهی و تحریک هضم، نشخوار کردن نامیده میشود.[2][3] کلمه «نشخوارکننده» از کلمه لاتین ruminare گرفته شدهاست که به معنای «دوباره جویدن» است.
نشخوارکنندگان | |
---|---|
![]() | |
ردهبندی علمی ![]() | |
فرمانرو: | جانوران |
شاخه: | طنابداران |
رده: | پستانداران |
کلاد: | نشخوارکنندهریختان اسپاولدینگ و همکاران، 2009 |
زیرراسته: | نشخوارکنندگان Scopoli, 1777 |
فروراستهها | |
|
تقریباً ۲۰۰ گونه نشخوارکننده شامل گونههای اهلی و وحشی هستند.[4] پستانداران نشخوارکننده شامل گاو، همه گاوهای اهلی و وحشی، بز، گوسفند، زرافه، آهو، غزال و بز کوهی هستند.[5] همچنین پیشنهاد شدهاست که جنوبسمان نیز بر نشخواری متکی هستند، در مقابل، سایر اطلسژنداران به تخمیر سادهتر در روده عقبی متکی هستند، اگرچه این کاملاً قطعی نیست.[6]
تفاوت اصلی بین نشخوارکنندگان و غیرنشخوارکنندگان این است که معده نشخوارکنندگان دارای چهار قسمت است:
- سیرابی - محل اولیه تخمیر میکروبی
- نگاری (شکم)
- هزارلا - غذای جویده شده را دریافت میکند و اسیدهای چرب فرار را جذب میکند
- شیردان - معده اصلی
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2b/Abomasum_%28PSF%29.png/640px-Abomasum_%28PSF%29.png)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1e/Cambridge_Natural_History_Mammalia_Fig_041.png/640px-Cambridge_Natural_History_Mammalia_Fig_041.png)