From Wikipedia, the free encyclopedia
فوکاچا (به انگلیسی: Focaccia) یک نان تخت ایتالیایی است که در فر پخته میشود.[1] در برخی مناطق مانند رم، این روش تهیه نان، نوعی سبک تهیه پیتزا است که به آن پیتزا بیانکا یا پیتزای سفید (به ایتالیایی: pizza bianca) نیز میگویند.[2][3][4] فوکاچا را میتوان به عنوان غذای جانبی یا نان ساندویچی سرو کرد و میتواند به شکل گرد، مستطیل یا مربع باشد.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.