سنتز آمینو اسید اشترکر
From Wikipedia, the free encyclopedia
سنتز آمینو اسید اشترکر (به آلمانی: Strecker) (در تلفظ انگلیسی استرکر خوانده میشود) که به شکل ساده با عنوان سنتز اشترکر نیز شناخته میشود، روشی برای سنتز آمینو اسیدها از واکنش یک آلدهید با آمونیاک در حضور پتاسیم سیانید است. در طی واکنش تراکمی، یک α-آمینونیتریل تولید میشود که متعاقباً هیدرولیز شده و آمینو اسید مورد نظر را ایجاد میکند.[1][2] این روش به صورت تجاری برای تولید متیونینِ راسمیک از متیونال استفاده میشود.[3]
اطلاعات اجمالی سنتز اشترکر, شناسهها ...
سنتز اشترکر | |
---|---|
نامگذاری شده پس از | آدولف اشترکر |
نوع واکنش | واکنشهای جانشینی |
شناسهها | |
در درگاه شیمی آلی | strecker-synthesis |
RSC ontology ID | RXNO:0000207 |
بستن
در حالی که استفاده از نمکهای آمونیوم، آمینو اسیدهای استخلافنشده میدهد، آمینهای نوع اول و دوم آمینو اسیدهای استخلافشده میدهند. به همین ترتیب، استفاده از کتونها، به جای آلدهیدها، آمینو اسیدهای α، α-استخلافی میدهد.[4]