سالاک
From Wikipedia, the free encyclopedia
سالاک (به انگلیسی: Salak (Salacca zalacca)) گونهای از درخت نخل است که در جاوه و سوماترا میروید. این گیاه در مناطق بالی، لومبوک، جزیره تیمور، مالزی، سولاوسی و در استان ملوک اندونزی به عنوان یک محصول غذایی کشت میشود.[1][2]
اطلاعات اجمالی سالاک, ردهبندی علمی ...
سالاک | |
---|---|
ردهبندی علمی | |
فرمانرو: | گیاهان |
(طبقهبندینشده): | گیاهان گلدار |
(طبقهبندینشده): | تکلپهایها |
(طبقهبندینشده): | دولپهایهای کاملینید |
راسته: | نخل |
تیره: | نخل |
سرده: | Salacca |
گونه: | S. zalacca |
نام دوبخشی | |
Salacca zalacca (Gaertn.) Voss | |
بستن
درخت سالاک، پوستی همانند فلس و قهوهای رنگ شبیه پوست مار دارد و به همین دلیل مردم محلی آنجا آن را میوه مار یا میوه پوست مار نیز مینامند.
میوه سالاک شبیه انجیری بزرگ است و پوست آن سفت و خشک و مانند فلس می ماند. میوه نرسیده سالاک ترش مزه است اما رسیده آن طعمی شیرین و مزه ای مانندآناناس دارد.