روغن حیوانی گی
From Wikipedia, the free encyclopedia
روغن حیوانی گی (انگلیسی: Ghee; سانسکریت: Ghṛta) یک نوع روغن حیوانی است و سرمنشا آن به هند باستان بازمیگردد. این روغن در آشپزی شبه قاره هند، آشپزی خاورمیانه، طب سنتی و آیینهای مذهبی مورد استفاده دارد.
اطلاعات اجمالی ارزش غذایی به ازای هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس), انرژی ...
ارزش غذایی به ازای هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس) | |
---|---|
انرژی | ۳٬۶۹۰ کیلوژول (۸۸۰ کیلوکالری) |
99.8 g | |
اشباع | 64.9 g |
0.2g | |
مواد معدنی | مقدار درصد ارزش روزانه |
پتاسیم | ۰٪ ۶٫۵ میلیگرم |
| |
†درصدهای تقریبی ارائه شده برای افراد بزرگسال از روی مرجع مصرف رژیم غذایی هستند. |
بستن