خورش بامیه
From Wikipedia, the free encyclopedia
خورش بامیه یکی از انواع خورشها در آشپزی عربی و آشپزی ایرانی خصوصاً آشپزی کردی است. این غذا در استانهای کرمانشاه، ایلام،[1] کردستان، خوزستان، لرستان ،بوشهر و فارس تهیه میشود. خورش بامیه یکی از پرطرفدارترین غذاها در آشپزی عربی است و در کشورهای عراق، سوریه، لبنان و یمن نیز پخته میشود.
گمان میرود که این مقاله ناقض حق تکثیر باشد، اما بدون داشتن منبع امکان تشخیص قطعی این موضوع وجود ندارد. اگر میتوان نشان داد که این مقاله حق نشر را زیر پا گذاشته است، لطفاً مقاله را در ویکیپدیا:مشکلات حق تکثیر فهرست کنید. اگر مطمئنید که مقاله ناقض حق تکثیر نیست، شواهدی را در این زمینه در همین صفحهٔ بحث فراهم آورید. خواهشمندیم این برچسب را بدون گفتگو برندارید. |
اطلاعات اجمالی نامهای جایگزین, گونه ...
نامهای جایگزین | بامیه، Bamya, Bame |
---|---|
گونه | خورش |
بخش | غذای اصلی |
منطقه | ایران، تانزانیا، کنیا، ارمنستان، افغانستان، ترکیه، قبرس، مصر، عراق، رومانی، سوریه، لبنان، اسراییل، فلسطین، سودان، سودان جنوبی، اردن، شبهجزیره عربستان، یونان، کردستان |
دمای سرو | گرم |
مواد اصلی | گوشت گوسفند، بامیه، برگ بو، نمک، فلفل |
انواع | گوجهفرنگی، ادویهجات |
310 کیلوکالری (1298 kJ) | |
بستن