Zetosa zetona taldea duen monosakaridoa da. Zetona hori 2. karbonoan dago eskuarki.
Zetosa sinpleena dihidroxiazetona da, 3 karbono besterik ez duena. Substantzia horrek ez du aktibitate optikorik, bere molekulan karbono asimetrikorik ez dagoelako.
Fruktosa eta erribulosa, besteak beste, zetosak dira.
Zetona taldea dutenez, zetosak erreduktoreak dira, hots, hainbat substantziarekin kontaktua egiten dutenean oxidatu egiten dira.
Monosakarido bat aldosa edo zetosa den jakiteko Seliwanoff-en testa erabiltzen da.[1].
Sailkapena
...| Karbono kopurua | Zetosak |
|---|---|
| Triosa () | Dihidroxiazetona |
| Tetrosa () | Eritrulosa |
| Pentosak () | Erribulosa, Xilulosa |
| Hexosak () | Fruktosa, Psikosa, Sorbosa, Tagatosa |
| Heptosak () | Manoheptulosa, Sedoheptulosa |
Erreferentziak
Kanpo estekak
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
