Otarrainxka arrunta (Melicertus kerathurus) krustazeo espezie bat da, izkirak baino handiagoa dena. Sukaldaritzat oso aintzat hartua da.
Otarrainxka arrunt | |
---|---|
Sailkapen zientifikoa | |
Erreinua | Animalia |
Filuma | Arthropoda |
Klasea | Malacostraca |
Ordena | Decapoda |
Familia | Penaeidae |
Generoa | Melicertus |
Espeziea | Melicertus kerathurus (Forskål, 1775)
|
Izena otarrainaren txikigarritik datorkio, espezie honen antza baitu.
Antzeko espezie ugari otarrainxka izena hartzen dute, gehienak Penaeus generokoak eta jateko onak.
Otarrainxka arrunta Mediterraneoan bizi da. Beste krustazeoak bezala, gorputz osoa oskol batek babesten du. Gorputzaren aurrealdea, zefalotaraxa, buruaren eta toraxaren bategitea da eta organo garrantzitsuenak ditu: nerbio sistema, zakatzak, bihotza eta urdaila. Oskoletik antenak ateratzen dira, bibrazioak sumatzeko gai direnak. Oskoletik antenatxoak ere ateratzen dira, usaintzeko eta oreka mantentzeko erabiliak.
Jateko ona den gorputz atala abdomena da, sei ataletan banatua dagoena.
20cm luze izatera eta 100g pisatzera irits daiteke.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.