From Wikipedia, the free encyclopedia
Errusiar entsalada egositako patataz, barazkiez eta atunez egindako entsalada da. Mendebaldeko Europan "errusiar" izenondo izan arren, beste lekuetan Olivier entsalada izena du.
Errusiar entsalada | |
---|---|
Entsalada, jaki eta zakuski (en) | |
Materialak | haragia maionesa azenarioa preserved peas (en) pepinoa arrautza patata saltxitxa |
Osagaiak | patata, maionesa, preserved peas (en) , haragia, azenarioa, pepinoa, Daucusa, hard-boiled egg (en) , Salzgurke (en) , saltxitxa eta tipula |
Historia | |
Jatorria | Errusia |
Honen izena du | Lucien Olivier (en) |
Bitxia bada ere, bere jatorria errusiarra da, 1860ko hamarkadan Moskuko Hermitage jantokiaren sukaldaria zen Lucien Olivierrek asmatu zuelako.[1] Errusieraz Olivier entsalada (салат Оливье) izena du. Jatorrizko errezeta jantokiarekin batera galdu bazen ere, errusiar aristokraziak mundu osora hedatu zuen platera.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.