kafe, txokolate eta esnez egindako Italiako edaria From Wikipedia, the free encyclopedia
Bicerin Turin hiriko (Piamonte, Italia) edari tradizionala da, kafe espresaz, txokolate beroaz eta esneaz egiten dena. Edalontzi txiki batean zerbitzen da, osagai bakoitzaren geruzak ongi bereizita[1].
Bicerin | |
---|---|
coffee drink (en) | |
Osagaiak | Kafe espresa, txokolate beroa eta esnea |
Historia | |
Jatorria | Italia |
Bicerin izenak piamonteraz "edalontzi txikia" esan nahi du[2].
Dirudienez XVII. mendeko bavarèisa edarian du jatorria. Edari horrek kafea eta txkolatea nahasturik zituen, gainean esnegaina zuen eta siropez gozatua zegoen.
Bicerina XVIII. mendetik existitzen da, eta ordutik zerbitzatzen da Turingo piazza della Consolata-n dagoen Bicerin izeneko kafetegian[3]. 1852an Alexandre Dumas idazleak probatu eta goraipatu egin zuen.
2001. urtean "piamontetar edari tradizionala" izendatua izan zen.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.