Azido arakidiko

Azido arakidikoa edo Azido eikosanoikoa kate luzeko gantz-azido ase bat da, ${\displaystyle {\ce {CH3(CH2)18COOH}}}$ formula duena. Hogei karbono ditu (20:0).

Azido arakidiko
Formula kimikoa	C20H40O2
SMILES kanonikoa	2D eredua
MolView	3D eredua
Konposizioa	oxigeno eta karbono
Mota	long chain fatty acid (en) , gantz-azido ase eta straight chain fatty acids (en)
Ezaugarriak
Fusio-puntua	75 ℃
Masa molekularra	312,303 Da
Identifikatzaileak
InChlKey	VKOBVWXKNCXXDE-UHFFFAOYSA-N
CAS zenbakia	506-30-9
ChemSpider	10035
PubChem	10467
Reaxys	1788211
Gmelin	28822
ChEBI	854866
ChEMBL	CHEMBL1173381
ZVG	493151
EC zenbakia	208-031-3
ECHA	100.007.302
CosIng	74353
RxNorm	1716331
Human Metabolome Database	HMDB0002212
KNApSAcK	C00001209
UNII	PQB8MJD4RB
KEGG	C06425
PDB Ligand	DCR

Kakahuetetan aurkitu zen eta hortik bere izena, latinez kakahuetea arachis baita. Kakahuete oliotan (%1,1-1,7)^[1], arto oliotan (%3)^[2] eta Cupuaçu gurinetan (%7)^[3] eta Durian zuhaitzaren fruituan (%7,08) agertzen da.

Erabilerak

Azido arakidikoa garbikariak ekoizteko eta hainbat argazkingintza material egiteko erabiltzen da.

Durian zuhaitzaren fruitua.

Erreferentziak

1. (Ingelesez) Beare-Rogers, J. L.; Dieffenbacher, A.; Holm, J. V.. (2001-01-01). «Lexicon of lipid nutrition (IUPAC Technical Report)» Pure and Applied Chemistry 73 (4): 685–744.  doi:10.1351/pac200173040685. ISSN 1365-3075. (Noiz kontsultatua: 2018-11-18).
2. «Nutrient Data Laboratory : USDA ARS» www.ars.usda.gov (Noiz kontsultatua: 2018-11-18).
3. Cohen, K. de O. & Jackix, M. de N. H.. (2009). «Características químicas e física da gordura de cupuaçu e da manteiga de cacau» Document / Embrapa Cerrados (269).

Kanpo estekak

• Datuak: Q409608
• Multimedia: Arachidic acid / Q409608