From Wikipedia, the free encyclopedia
Ouzo (grezieraz: ούζο) greziar jatorriko likore anisatua gozoa da, hazi desberdinekin burutzen dena, anisaz gain, erregaliz , intxaur muskatua, martorri, mihilu, kardamomo, kanela errezataren arabera izan dezakeena.[1] Mahats onduetan eta anisetan oinarritua dago, eta ezkontzetan, familia bileretan eta abarretan zerbitzatzen da. Gardena eta koloregabea da.
40 % iguruko edaria da, 70 cl boteilak bataz beste 15 € prezioa du. Urritik abendura bitarte produzitzen da. Izendapen babestua duten 5 eskualdea dauden, Mitileneko Ouzoa, Pomariko Ouzoa, Kalamatako Ouzoa, Traciako Ouzoa eta Mazedoniako Ouzoa. Normalean belar eta hazi usaintsuak mediterraneo itsasoko urarekin garbitzen dira.
Normalean gelarekin zerbitzatzen da, bere horretan edo urarekin nahasita edaten da.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.