Fruta-mazedonia[1] zati txikietan moztutako fruten nahasketa bat da, azukrearekin, almibarrekin, likorearekin edo fruta-zukuarekin apaindua. XVIII. mendean sortua, herrialde mediterraneo askotan tipikoa da eta azkenburuko moduan hartzen dute.
- Artikulu hau errezetari buruzkoa da; beste esanahietarako, ikus «Mazedonia (argipena)».
Fruta mazedonia errezeta
6 pertsonentzako
Osagaiak
- Sagarra: 1 zuritu, bihotza kendu eta dadotan.
- Udarea: 1 zuritu, bihotza kendu eta dadotan.
- Platanoa: 1 zuritu eta dadotan.
- Anana: 150 g., zuritu eta bihotza kendu eta dadotan.
- Meloia: 150 g., zuritu eta dadotan.
- Marrubia: 150.g, garbitu eta txortena kendua.
- Mugurdia: 150 g., garbitu eta txortena kendua.
- Mahatsa: 150 g., erdibitua eta hazia kenduta.
- Kiwia: 150 g., zuritu eta dadotan.
- Laranja zukua: 2 iragazia.
- Limoi zukua: 1 iragazia.
Prestaketa
- Garbitu eta prestatu fruta bakoitza dagokion moduan.
- Jarri denak batera pertz batean, busti limoi eta laranja zukuarekin.
- Sartu hozkailura freskatu bitarte eta jateko prest izango da.
Aholkuak
- Urteko garaiaren arabera, mazedonia osatzen duten frutak alda daitezke.
- Nahi izatera, limoi eta laranja azal birrindu pittin bat gehitu liteke, bata pattarren bat ere.
- Badago azukrea gehitzen duenik ere.
Erreferentziak
Kanpo estekak
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
