Fruta-zukua[1], normalean zuku soilik deitua, frutetatik ateratako substantzia likido bat da, oro har, presioz zukutzean; hala ere, tarteko prozesuen multzo bat barne har dezake, hala nola jatorrizko produktua egostea, ehotzea edo zentrifugatzea. Horrela, adibidez, "laranja-zukua" laranjondoaren frutatik ateratako likidoa da. Askotan, ontziratutako zukuak saltzen dira, eta zuku horiek egiten diren bitartean, nutrizio-propietateen zati bat galtzea eragiten duen prozesu batetik igarotzen dira.
Erreferentziak
Kanpo estekak
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
