Antonio Benedetto Carpano

Antonio Benedetto Carpano (24. november 1751 Bioglio – 3. veebruar 1821 Bioglio) oli Itaalia destilleerija, kes on tuntud eelkõige vermuti^[1] ja aperitiivi leiutajana.

Antonio Benedetto Carpano
Sünniaeg	24. november 1751
Surmaaeg	3. veebruar 1821 (69-aastaselt)
Amet	leiutaja

1786. aastal lisas Carpano valgele veinile üle 30 ürdi ja vürtsi. Jook osutus sedavõrd populaarseks, et juba mõne aja pärast oli müügikoht avatud 24 tundi päevas.^[2][3][4]

Viited

1. Turismo Torino https://web.archive.org/web/20081011012730/http://www.comune.torino.it/canaleturismo/en/curiosity/vermouth.htm
2. • Walton, Stuart; Brian Glover (1998). The Ultimate Encyclopedia of Wine, Beer, Spirits & Liqueurs. London: Lorenz Books. ISBN 0-7548-0334-1., p. 497.
3. Herbst, Sharon Tyler; Ron Herbst (1998). The Ultimate A-To-Z Bar Guide. New York: Broadway Books. ISBN 0-7679-0197-5., p. 349.
4. Clarke, Paul (15. august 2008). "The Truth About Vermouth: The secret ingredient in today's top cocktails remains misunderstood" (Newspaper article). San Francisco Chronicle. Hearst Corporation. Originaali arhiivikoopia seisuga 11. mai 2011. Vaadatud 26. jaanuaril 2014..