![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ce/Madarines_white_bg.jpg/640px-Madarines_white_bg.jpg&w=640&q=50)
Mandariin
From Wikipedia, the free encyclopedia
Mandariin on hariliku mandariinipuu (Citrus reticulata) vili.
![]() |
See artikkel räägib puuviljast; Hiina ametnike kohta vaata artiklit Mandariin (ametnik); filmi kohta vaata Mandariinid. |
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ce/Madarines_white_bg.jpg/640px-Madarines_white_bg.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9a/Mandarins_-_whole_and_halved.jpg/640px-Mandarins_-_whole_and_halved.jpg)
Mandariinid on maitselt lähedased apelsinidele. Viljad on suuremad ja paksema koorega kui apelsinid ja pisut sirge väliskujuga. Punaka varjundiga oranž koor eraldub viljalihast väga kergesti. Koores leidub eeterlikku õli, mida pressitakse; saadust nimetatakse mandariiniõliks. Koor ja seemned moodustavad mandariini massist ligi 26%.[1]