Küpsis
From Wikipedia, the free encyclopedia
Küpsis ehk biskviit[1] on küpsetatud kondiitritoode, mis tavaliselt on koogist väiksem, kõvem või muredam ning sisaldab vähem vett[2].
See artikkel vajab toimetamist. (Detsember 2020) |
Artiklis ei ole piisavalt viiteid. (Detsember 2020) |
See artikkel räägib kondiitritootest; tainaliigi kohta vaata Biskviittainas; informaatika mõistest vaata Küpsis (informaatika) |
Küpsiseid saab valmistada mitmeti, neid saab küpsetada nii ahjus (nt Valeri küpsised ehk valeeriküpsised) või rohkes rasvas (näiteks seakõrvad). Küpsiseid saab ka poest osta.
Valmis küpsiseid saab omakorda kasutada magustoitude, sealhulgas küpsisetordi, ja maiustuste valmistamisel.