Koensüümid
From Wikipedia, the free encyclopedia
Koensüümid on madalmolekulaarsed orgaanilised ühendid (mittevalguline osa), mis koos ensüümide valguosaga (apoensüümidega) osalevad ensüümi katalüüsis (aktiivtsentris) moodustades toimivaid ensüüme.[1] Enamik koensüüme on ka kofaktorid.
Nii vajab (vajaks) glükoosi reaktsioon:
- C6H12O6(glükoos) + 6O2→6CO2 +6 H2O
vähemalt seitsme B-rühma vitamiini ja selle ühendite kaudu komplekteeritud koensüümi olemasolu, et moodustuks toimiv ensüüm (holoensüüm).[2]