![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5e/Kartoffelsalat.jpg/640px-Kartoffelsalat.jpg&w=640&q=50)
Kartulisalat
From Wikipedia, the free encyclopedia
Kartulisalat on toit, mille põhikomponentideks on keedetud (harvem muul viisil kuumtöödeldud) tükeldatud kartul ning salatikaste. Kartulisalatile võib olla lisatud teisi aedvilju (porgand, sibul, kurk, õun, hernes, seller), liha- või kalatooteid ja keedetud muna.
![]() | Artiklis puuduvad viited. (November 2023) |
![]() | See artikkel vajab toimetamist. (Jaanuar 2007) |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5e/Kartoffelsalat.jpg/640px-Kartoffelsalat.jpg)
Kartulisalat on enamasti külm roog, soe kartulisalat on vähem levinud.
Kastmeks võib kartulisalatil olla õlikaste, majonees või hapukoorekaste. Kesk-Euroopas süüakse õli-äädikakastmega kartulisalatit, millesse kuulub kindlasti sibul; Põhjamaades on tavalisem majoneesist ja rõõsast koorest segatud kaste ning salat on mahedama maitsega.