Hakkliha
From Wikipedia, the free encyclopedia
Hakkliha on koondnimetus rohkem või vähem peeneks hakitud kondita ja kõõlustest ning lümfisõlmedest puhastatud inimestele söögikõlbuliku looma-, kala-, uluki- või linnuliha kui tooraine kohta. Hakkliha on ka oluline eksport- ja importkaup rahvusvahelistel lihaturgudel, millega kauplemisele on aga kehtestatud mitmed piirangud.[1]
See artikkel vajab toimetamist. |
See artikkel ootab keeletoimetamist. |
Hakklihast valmistatakse paljude rahvaste köökides mitmesuguseid roogasid.