luteína
De Wikcionario, el diccionario libre
| luteína | |
| pronunciación (AFI) | [lu.teˈi.na] |
| silabación | lu-te-í-na[1] |
| acentuación | llana |
| longitud silábica | tetrasílaba |
| rima | i.na |
Etimología
Del latín luteum ("amarillo").
Sustantivo femenino
| Singular | Plural |
|---|---|
| luteína | luteínas |
- 1 Botánica, medicina, química
- Compuesto químico anaranjado, de fórmula C40H54(OH)2 (es el β,ε-caroteno-3,3'-diol), isómero de la zeaxantina, del grupo de los xantófilos. Lo contienen algas, bacterias fotosintéticas, la yema de huevo, pimientos, col, (repollo), lechuga, espinacas, maíz, mostaza, kiwi y el cuerpo lúteo. Así mismo se utiliza como aditivo en alimentos industrializados.
- Relacionados: antioxidante, caroteno, carotenoide, pigmento, xantófilo, zeaxantina
- Ejemplo:
Nutrición - Los nutrientes especiales - La luteína. Aunque ingerir la cantidad mínima diaria de luteína es muy sencillo -basta con una pequeña ración de espinacas- conviene no olvidarnos de incluirla en nuestra dieta. No en vano es de gran ayuda para prevenir lesiones oculares y retrasar el envejecimiento prematuro de la piel. […] La luteína cultivada sobre la microalga Muriellopsis es uno de los últimos métodos para obtenerla a gran escala, ya que también se puede usar como colorante biológico para alimentos, aditivos para piensos animales de granja (ayudan en la pigmentación de yemas de huevo), en la acuicultura (mariscos, salmones, etc.) medicamentos y productos cosméticosPOR Dietas net03 Nov 2007. «La Luteina - Los Nutrientes Especiales - Canal Nutrición - Dietas.net».
Véase también
Traducciones
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