azúcar moreno

Español

azúcar moreno
seseante (AFI)	[aˌsu.kaɾ moˈɾe.no]
no seseante (AFI)	[aˌθu.kaɾ moˈɾe.no]
rima	e.no

Locución sustantiva y masculina

Singular y plural
azúcar moreno

1 Alimentos

Azúcar de sacarosa que tiene un color marrón característico debido a la presencia de melaza. Es un azúcar sin refinar o parcialmente refinado formado por cristales de azúcar con algún contenido residual de melaza o producido por la adición de melaza al azúcar blanco refinado.

• Uso: también se usa como femenino, "azúcar morena".
• Sinónimos: azúcar amarilla, azúcar negra, azúcar rubia, azúcar terciado.

Véase también

• Wikipedia tiene un artículo sobre azúcar moreno.

Traducciones

Traducciones [▲▼]

Francés: cassonade (fr) Inglés: brown sugar (en)