Yayo Daporta

Yayo Daporta (Cambados, Pontevedra; 1975) es un cocinero español, chef de su restaurante Yayo Daporta,^[1] que lo lleva junto a su hermana Esther Daporta, la sumiller del mismo.^[2] Tiene una estrella Michelin^[3] y dos sol de la Guía Repsol.^[4][5]

Yayo Daporta
Información personal
Nombre nativo	Eduardo Daporta
Nacimiento	1975 Cambados, Pontevedra, España
Nacionalidad	Española
Familia
Familiares	Esther Daporta
Educación
Educado en	Escuela de Hostelería de Santiago de Compostela
Información profesional
Ocupación	Cocinero
Años activo	2002-presente
Sitio web	yayodaporta.com
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Yayo Daporta despertó su afán por cocinar tras trabajar en la Casa Solla,,^[6] restaurante de Pepe Solla, y a partir de ahí trabajó en Alejandro, restaurante de Almería, y El Amparo,^[6] restaurante de Carmen Guasp en Madrid.^[2][4][5] Su familia cría marisco en la Ría de Arosa.^[2][4][5]

En 2005 inauguró su propio restaurante^[4] y ganó un Record Guiness al cocinero más joven de la historia en conseguir una estrella Michelin^[7][1]

En 2014 presentó junto a Susi Díaz y Alberto Chicote el programa de televisión Top Chef,^[7][3] sustituyendo a Ángel León.^[8][1] Solo estuvo activo durante la segunda temporada, ya que para la tercera temporada fue sustituido por Paco Roncero debido a que prefería centrarse en su restaurante de Pontevedra.^[8][1]