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árbol caducifilio común que crece en maquis y garrigas De Wikipedia, la enciclopedia libre
Pistacia palaestina es un árbol caducifilio común que crece en maquis y garrigas, en asociación con Quercus calliprinos, principalmente en colinas y montañas de Israel, Palestina, Líbano, Siria, Turquía e islas adyacentes en el Levante mediterráneo.[1] Prospera en entornos como el bosque y matorral mediterráneo, aunque también en zonas más desiertas.
| Pistacia palaestina | ||
|---|---|---|
 | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| Subreino: | Tracheobionta | |
| División: | Magnoliophyta | |
| (sin rango): | Eudicots | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Subclase: | Rosidae | |
| (sin rango): | Rosids | |
| Orden: | Sapindales | |
| Familia: | Anacardiaceae | |
| Género: | Pistacia | |
| Especie: |
P. palaestina Boiss. | |
En español recibe el nombre de terebinto a raíz del Pistacia terebinthus, que algunos botánicos consideran la misma especie, y otros una subespecie de la última.[2] La Pistacia terebinthus crece en una amplia zona de la cuenca del Mediterráneo, desde Marruecos y Portugal a Grecia y Turquía. No obstante, al 2021 P. palaestina es reconocida como una especie aceptada por Tropicos y no resuelta en The Plant List.[3][4]
Pistacia palaestina fue descrita por primera vez por Pierre Edmond Boissier y la descripción publicada en Diagnoses Plantarum Orientalium Novarum, ser. 1 9(1) en 1849.[5] Pertenece a la sección Pistacia del género Pistacia.[6]
En 1883 Engler consideró a Pistacia palaestina como una variedad de Pistacia terebinthus.[6] En 1952 Zohary consideró a P. palaestina como una especie distinta. Luego, en 1967, Yaltirij consideró a P. palestina como una subespecie de P. terebinthus denominándola P. terebinthus subsp. palaestina.[7]
De acuerdo a estudios filogenéticos de 2010, se demostró que P. palaestina y P. terebinthus son entidades morfológica, ecológica y genéticamente similares por lo que se postuló que ambas especies debería ser fusionadas, convirtiéndose P. palaestina en un sinónimo de P. terebinthus. Las hojas de ambas especies son imparpinnadas y paripinnadas, con 6 a 11 folíolos tiene de 6 a 11 cm y ovadas a estrechamente ovadas con un ápice acuminado o mucronado.[6]
Los frutos de P. palaestina se conocen en árabe como butom. Son comestibles y se venden en los mercados. En el Medio Oriente, las frutas maduras crudas o tostadas de P. palaestina se muelen y se mezclan con otras plantas aromáticas para elaborar el llamado zaatar, un alimento que se consume diariamente con pan, aceite de oliva y té. El propio zaatar se puede clasificar según su contenido en plantas aromáticas de mayor o menor costo, afectando esto el sabor y la calidad. El zaatar que contiene frutos de P. palaestina se considera de alta calidad.[1]
Es una planta medicinal que se ha utilizado como un agente anticancerígeno para tratar los cáncer en la próstata, cólon, mamas, hígado, estómago, bazo y útero. Se han determinado que P. palaestina tiene propiedades antimicrobianas, antioxidantes, antifúngicas y antiinflamatorias.[8]
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