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Krina o también Švestka Krina es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas.[1] Una variedad de ciruela que se creó en 1977 en el "Instituto de Fruticultura de Čačak", en Yugoslavia (hoy Serbia).[2][3][4]
| Krina | ||
|---|---|---|
| Parentesco híbrido | 'Wangenheimer Frühzwetsche' x 'Italian Plum'. | |
| Nombre comercial | 'Krina' | |
| Origen |
 Serbia, obtenida en 1977 en el "Instituto de Fruticultura de Čačak". | |
Las frutas tienen un tamaño de medio a grande de forma oblongo alargada, con la piel color azul violeta recubierta de una ligerísima capa de pruina, y pulpa de un color amarillo ambarino, textura firme, jugo medio, y sabor dulce aromático.[3][4][5]
- "Čačanská Krina",
- "Švestka Krina".
'Krina' variedad de ciruela que se creó en 1977 en el "Instituto de Fruticultura de Čačak", Yugoslavia (hoy Serbia), mediante el cruce de 'Wangenheimer Frühzwetsche' como "Parental Madre" x el polen de 'Italian Plum' como "Parental Padre". Fue creada por el equipo formado por el Dr. Dobrivoje Ogašanović, Vojin Bugarčić, BSc. en agricultura, Dr. Ljubica Janda, Dr. Milojko Ranković y Dr. Staniša A. Paunovi.[3][4]
A 'Krina' se la reconoció como nueva variedad nombrándola y entró en los circuitos comerciales en 2005. La variedad se utiliza ampliamente en la fruticultura comercial.[6][4][7]
'Krina' Se usa comercialmente porque tiene un buen rendimiento y los frutos son fáciles de transportar, también es tolerante a la sharka (una infestación viral que conduce a la muerte de toda la planta).[8][9]
'Krina' es un árbol muy vigoroso y vital. Las ramas principales son de ángulo amplio. Injertado en Myrobalan, da frutos principalmente en ramas de un año y en espolones fructíferos. La hoja es medianamente grande, ovada, de color verde claro y con la punta puntiaguda. La flor es medianamente grande y bien desarrollada. Florece temprano, uno o dos días después de 'Čačanska rodna'. Es un cultivar autofértil y puede cultivarse en plantaciones de monocultivares. Cultivar de alto potencial productivo que requiere podas periódicas para evitar alternancia de producción. Es bastante tolerante a las heladas tardías durante la época de floración.[9][5][4][10][11]
'Krina' tiene una talla de tamaño medio con tendencia a grande según la densidad de frutos, de forma ovalado, simétrico de apariencia atractiva, con un peso promedio de 27,5gr; epidermis tiene una piel moderadamente gruesa, firme, de color azul violeta cuando está completamente maduro, con una ligera capa de pruina, con línea de sutura ligeramente pronunciada; pedúnculo de longitud corto, grueso, leñoso; pulpa de color amarillo ambarino, textura medianamente firme, jugoso, y sabor dulce aromático. El contenido de sólidos solubles varía entre 21,5 y 24,0%, los azúcares totales oscilan entre 8,57 y 13,06% y los ácidos totales entre 0,64 y 0,73%.[9][4]
Hueso pequeño compacto, alargado, asimétrico, con el surco dorsal muy ancho y profundo, los laterales más superficiales, zona ventral poco sobresaliente, superficie rugosa.[12][3]
Su tiempo de maduración varía según la región y las condiciones climáticas, madura más tardía que otras variedades obtenidas en el instituto, en la tercera decena del mes de agosto y primera de septiembre. Tienen un fácil transporte. Las frutas son aptas para el consumo y procesamiento en fresco.[12][4][9]
La temporada de maduración es tardía. Los frutos y por su excelente calidad destinada también al consumo en fresco. Los frutos de la ciruela 'Krina' se caracterizan por ser aptos para diversos tipos de procesamiento, debido a sus propiedades tecnológicas excepcionales, principalmente para el secado. La ciruela seca es de gran tamaño, de aspecto atractivo y de primera calidad. Sus frutos pueden utilizarse para otras formas de elaboración (mermeladas, aguardiente de ciruela y postres). Tiene un alto potencial de cultivo que también se manifiesta en los años con heladas tardías siempre que se apliquen todas las prácticas de cultivo.[5][3][4]
Variedad cultivada principalmente en Serbia y Alemania. Una variedad de calidad superior.[9][4]
Tolerante al virus Plum pox (Sharka), no deja síntomas en las frutas.[4][3]
La variedad 'Krina' es relativamente resistente a los agentes causales de la mancha roja de la hoja (Polystigma rubrum Pers.) y a la roya de la ciruela (Puccinia pruni-spinosae Diet.) y moderadamente susceptible al agente causal de la pudrición del fruto (Monilinia laxa Aderh et Ruhl.).[4][3]
- Kaiser-Wilhelm-Institut für Züchtungsforschung
- Leibniz-Institut für Gemüse- und Zierpflanzenbau
- Julius Kühn-Institut
- Forschungsanstalt Geisenheim
- Institut national de la recherche agronomique (INRA)
- Estación experimental Aula Dei
- Brogdale Farm, National Fruit Collection
- Estación experimental agrícola del estado de Nueva York
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