Junciera
recipiente para macerar infusiones con vinagre De Wikipedia, la enciclopedia libre
Una junciera (de «juncia»[lower-alpha 1]) es un recipiente cerámico con forma de vaso alfarero para preparar infusiones con vinagre.[1][2] Dispone de una tapadera por cuyos orificios escapa el aroma de las raíces o hierbas maceradas en su interior y puestas sobre una fuente de calor.[3][4] Su uso es similar al del pebetero.[5][6]
De entre las citas del uso literario de este término, puede recogerse el que hace Francisco Gregorio de Salas en el tomo I de sus Poesías (1797).[lower-alpha 2][7]
...que quando llego á casa, y me le quito,
sanea el aposento donde habito,
me sirve de perfume y de junciera.
y arrimado á un rincón, ó adonde quiera,
- «Juncia» (del latín «iuncea», femenino de «iunceus», es una planta de la familia de las ciperáceas, ‘semejante al junco’, herbácea, vivaz y olorosa, de rizoma medicinal.
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