Junciera

recipiente para macerar infusiones con vinagre De Wikipedia, la enciclopedia libre

Una junciera (de «juncia»[a]) es un recipiente cerámico con forma de vaso alfarero para preparar infusiones con vinagre.[1][2] Dispone de una tapadera por cuyos orificios escapa el aroma de las raíces o hierbas maceradas en su interior y puestas sobre una fuente de calor.[3][4] Su uso es similar al del pebetero.[5][6]

Uso literario

De entre las citas del uso literario de este término, puede recogerse el que hace Francisco Gregorio de Salas en el tomo I de sus Poesías (1797).[b][7]

...que quando llego á casa, y me le quito,

sanea el aposento donde habito,
y arrimado á un rincón, ó adonde quiera,

me sirve de perfume y de junciera.

Véase también

Notas

  1. «Juncia» (del latín «iuncea», femenino de «iunceus», es una planta de la familia de las ciperáceas, ‘semejante al junco’, herbácea, vivaz y olorosa, de rizoma medicinal.
  2. Aparece en los diálogos de Salicio (p. 20), Coridón, Silvano y Dalmiro, y en la «Parte heróica y literaria. Extracto de los elogios poéticos dirigidos a varios héroes y personas de distinguido mérito y a difuntos. Naturales de la provincia de Extremadura.» (ver páginas 169-170 del libro facsímil)

Referencias

Bibliografía

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